聚焦服务品质 向榜样门店看齐

    为促进我司门店经营发展，聚焦服务品质，近日，公司副总经理顾卫东组织部分门店店长，以西亭中学门店为示范点，开展向榜样看齐交流学习活动。

    西亭中学店长杨敏向学习小组介绍了三个方面的内容。第一，门店高度重视食品安全、消防安全等，责任到人，不断检查，确保门店的安全稳定；第二，对合作经营户的人员、菜品、菜价及各类规范管理做了详细的介绍，重点对新推出的西式面点项目进行了讲解及实地参观；第三，对门店人员的管理及培训，工伤的管控，晨会的培训等各项管理细节做了详尽的介绍。

    在参观后，顾总组织学习小组座谈交流并提出，各门店要认真学习西亭中学门店的优秀经验，进一步加强安全红线意识，加强人员安全教育，减少工伤，不断规范管理流程，强化经营理念和服务水平，以更优质的服务，持续提升客户服务满意度。

    座谈会上，与会店长们进行了充分的沟通，促进了门店的经验交流，增强了团队凝聚力。下一步，公司将继续以帮扶共进的方式，常态化组织向榜样门店学习活动，形成比学赶帮超的经营氛围，达到切实提高门店经营质效的目的。